Marek Posobkiewicz, z-ca Głównego Inspektora Sanitarnego zapewnił swoich odpowiedników z Republiki Czeskiej - dr. Michaela Vita i Republiki Słowackiej - dra Gabriela Simko o...

Wczoraj (05.02.2012r.) z inicjatywy Związku Polskie Mięso odbyła się konferencja prasowa Rady Gospodarki Żywnościowej, w której wzięli udział również przedstawiciele Głównego Inspektoratu Weterynarii, Głównej...

Publikujemy opinie wstępne ekspertów dotyczące użycia soli wypadowej, sporządzone przez: Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach Państwowy Zakład Higieny

W związku z ,,aferą solną" prezentujemy oświadczenie Zakładu Przetwórstwa Mięsnego ,,JBB" oraz MRÓZ S.A. Zapraszamy do zapoznania się z oficjalnymi oświadczeniami powyższych zakładów. OŚWIADCZENIE ZAKŁADU...

W dniu dzisiejszym ukazał się kolejny komunikat Głównego Lekarza Weterynarii dot. stosowania przez niektórych przedsiębiorców soli wypadowej. Jego treść znajduje się poniżej: komunikat nr 2 Źródło:...

W związku z licznymi informacjami w mediach na temat sprzedaży niejadalnej soli wypadowej do zakładów przetwórstwa spożywczego, w dniu 27.02. 2012r. Główny Lekarz Weterynarii...

Według Związku Polskie Mięso wyciąganie konsekwencji z „afery solnej” jedynie wobec branży mięsnej jest ogromnym uproszczeniem. Sól bowiem stosuje się również w innych gałęziach...

W piątek (24.02.2012 r.) w restauracji Bagno Food&Wine odbyła się konferencja prasowa, na której zaprezentowano najnowsze wyniki badań dotyczące skuteczności kampanii informacyjnej Pork Quality...

Dzięki technice PCR możliwe jest wykrycie DNA charakterystycznego dla określonego rodzaju mięsa. Metodę tą stosuje IJHARS. Na jej podstawie można zidentyfikować rzeczywisty skład danego...

Z satysfakcją pragniemy poinformować, że sukcesem zakończyły się starania Związku Polskie Mięso o obniżenie stawek za badania na BSE. W dniu 30 stycznia przyjęto...