Strona główna Baza wiedzy Mięso wołowe – od kuchni

Mięso wołowe – od kuchni

Ściągnij w PDF

Najważniejsze cechy jakościowe mięsa wołowego stanowią: kruchość, soczystość, barwa, smakowitość i marmurkowość.

Źródło zdjęcia otwierającego: Photogenica.pl.

Sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.