Wielu tureckich hodowców bydła ma trudności z wiązaniem końca z końcem, ponieważ koszty produkcji, zwłaszcza paszy, są rosły w szybszym tempie niż ceny za tuszę i mleko. W rezultacie wielu rolników w celu uniknięcia wysokich wysyła bydło do rzeźni wcześniej niż zwykle – wynika z raportu „Turkey: Livestock and Products Annual”, przygotowanego przez amerykański Departament Rolnictwa (USDA).
Więcej informacji w naszym biuletynie.
Biuletyn – 12.09.2022.
Rubryka ,,Mięsne Fakty – WOŁOWE” NR 48.
Sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.