W dniach 18-20 listopada w Hotelu Młyn Klekotki odbyło się kolejne szkolenie dla dziennikarzy z zakresu Systemu Jakości Wieprzowiny PQS.
Uczestnicy wysłuchali prezentacji: Witolda Choińskiego – Prezesa Związku Polskie Mięso: ,,Rola systemu jakości PQS dla zakładów mięsnych”. Ponadto wzięli udział w panelu naukowym przeprowadzonym przez prof. dr hab. Agnieszkę Wierzbicką dotyczącym wstępnych wyników badań nt. jakości mięsa wieprzowego PQS. Dziennikarze wzięli udział również w szkoleniu kulinarnym zorganizowanym przez Marcina Budynka oraz Josepha Seeletso – Członków Fundacji Klub Szefów Kuchni. Na zdjęciu wszyscy uczestnicy STUDY TOUR z wręczonymi przez organizatorów certyfikatami: media-znawca II stopnia systemu jakości wieprzowiny PQS.