Od ponad dw\u00f3ch tygodni pojawiaj\u0105 si\u0119 w mediach tradycyjnych, social mediach i na forach internetowych informacje o tajemniczej chorobie zabijaj\u0105cej koty. Przeprowadzone badania wi\u0105\u017c\u0105 \u015bmierteln\u0105 chorob\u0119 kot\u00f3w z wirusem H5N1, znanym jako grypa ptak\u00f3w.<\/p>\n
Pojawiaj\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cne mo\u017cliwo\u015bci zaka\u017cenia. Najbardziej prawdopodobnym \u017ar\u00f3d\u0142em jest zaka\u017cenie poprzez styczno\u015b\u0107 z dzikim ptactwem lub ich odchodami. Wymieniane jest r\u00f3wnie\u017c surowe mi\u0119so drobiowe z niezidentyfikowanego \u017ar\u00f3d\u0142a lub karma dla kot\u00f3w. Do teraz nie ustalono, jakie jest \u017ar\u00f3d\u0142o zaka\u017ce\u0144. Nie ma wi\u0119c \u017cadnych dowod\u00f3w naukowych, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 stwierdzi\u0107, \u017ce mi\u0119so drobiowe jest \u017ar\u00f3d\u0142em zaka\u017cenia kot\u00f3w domowych gryp\u0105 ptak\u00f3w H5N1. Jednak Gazeta Wyborcza i autorka wszystkich tekst\u00f3w na ten temat \u2013 Anna Lipi\u0144ska, mimo jednoznacznych deklaracji naukowc\u00f3w oraz s\u0142u\u017cb weterynaryjnych, uparcie forsuje nieprawdziwe tezy i stwierdzenia.<\/p>\n
Pierwsze artyku\u0142y ukaza\u0142y si\u0119 4 lipca br. Ich tytu\u0142y nie pozostawia\u0142y w\u0105tpliwo\u015bci:<\/p>\n
\u201eWyborcza ujawnia: Ptasia grypa w mi\u0119sie drobiowym ze sklep\u00f3w”<\/em><\/p>\n \u201eProf. Pyr\u0107 o mi\u0119sie z wirusem ptasiej grypy, kt\u00f3ra zabija koty: Jest ryzyko przeniesienia si\u0119 na ludzi”<\/em><\/p>\n Publikacje mia\u0142y bardzo du\u017cy odd\u017awi\u0119k w spo\u0142ecze\u0144stwie, w mediach, na forach internetowych. Wywo\u0142a\u0142y te\u017c wiele nieporozumie\u0144 i obaw w\u015br\u00f3d konsument\u00f3w. Oba artyku\u0142y stanowi\u0105 modelowy przyk\u0142ad manipulacji i nadinterpretacji danych naukowych. Dziennikarka przedstawia w nich badania nad wirusem grypy H5N1 prowadzone przez prof. dr. hab. Krzysztofa Pyrcia, dr. hab. Macieja Grzybka oraz dr. \u0141ukasza R\u0105balskiego. Wst\u0119pne wyniki analizy genetycznej i molekularnej zosta\u0142y przedstawione przez Gazet\u0119 Wyborcz\u0105 jako dow\u00f3d, \u017ce mi\u0119so drobiowe jest przyczyn\u0105 zachorowa\u0144 kot\u00f3w na H5N1.<\/p>\n Gazeta Wyborcza donosi\u0142a m.in., \u017ce:<\/p>\n \u201eNaukowcy z Krakowa i Gda\u0144ska wykryli gro\u017anego dla cz\u0142owieka wirusa ptasiej grypy H5N1 w mi\u0119sie drobiowym sprzedawanym w sklepach.<\/em>\u201d<\/p>\n \u201eZaka\u017cone mi\u0119so nigdy nie powinno trafi\u0107 do sprzeda\u017cy.<\/em>\u201d<\/p>\n \u201eTo, w jaki spos\u00f3b mi\u0119so zaka\u017conego drobiu mog\u0142o si\u0119 dosta\u0107 do handlu, mog\u0105 teraz zbada\u0107 tylko sanepid oraz Inspekcja Weterynaryjna.\u201d<\/em><\/p>\n \u201eMinisterstwo Rolnictwa bagatelizuje wirusa grypy w mi\u0119sie. To on zabija koty.\u201d<\/em><\/p>\n Na nieprawdziwe informacje od razu zareagowali sami naukowcy, kt\u00f3rzy odci\u0119li si\u0119 od publikacji, podkre\u015blaj\u0105c, \u017ce sprawa wymaga dalszych bada\u0144, a artyku\u0142 wypacza sens uzyskanych wynik\u00f3w i mo\u017ce prowadzi\u0107 do paniki oraz strat zar\u00f3wno ekonomicznych, jak i wizerunkowych.<\/p>\n Podczas konferencji prasowej w MRiRW zosta\u0142a wyemitowana wypowied\u017a prof. Krzysztofa Pyrcia o tre\u015bci: \u201eUkaza\u0142 si\u0119 materia\u0142 prasowy, kt\u00f3ry sugeruje, \u017ce wyniki przeprowadzonych przez nasze zespo\u0142y naukowe bada\u0144 wykaza\u0142y, \u017ce koty w ostatnich tygodniach zaka\u017caj\u0105 si\u0119 wirusem ptasiej grypy H5N1 poprzez ska\u017cone mi\u0119so pochodz\u0105ce z drobiu polskiego. Chcia\u0142em powiedzie\u0107, \u017ce jest to nieprawda, my tego nie wykazali\u015bmy<\/em>\u201d.<\/p>\n Fakty s\u0105 takie, \u017ce naukowcy przebadali pi\u0119\u0107 pr\u00f3bek mi\u0119sa drobiowego i w jednej stwierdzono obecno\u015b\u0107 wirusa H5N1. Nie daje to jednak \u017cadnej podstawy do wyci\u0105gania tak daleko id\u0105cych wniosk\u00f3w, jak uczyni\u0142a to Gazeta Wyborcza. Mechanizm zaka\u017cenia nie jest bowiem jednoznaczny. Podczas gdy niekt\u00f3re koty by\u0142y wychodz\u0105ce i mog\u0142y mie\u0107 kontakt z dzikim ptactwem i jego odchodami – rezerwuarem grypy ptak\u00f3w, inne nie tylko nie wychodzi\u0142y, ale te\u017c nie by\u0142y karmione surowym mi\u0119sem drobiowym.<\/p>\n Naukowcy kwestionuj\u0105 tak\u017ce spos\u00f3b pobrania i dostarczenia pr\u00f3bek przez w\u0142a\u015bcicieli kot\u00f3w. Podkre\u015blaj\u0105, \u017ce zrobi\u0142y to osoby nieupowa\u017cnione do takich czynno\u015bci, bez zachowania aseptyki i metodologii, co mog\u0142o doprowadzi\u0107 do kontaminacji pr\u00f3bki wirusem obecnym w \u015brodowisku. Pr\u00f3bki nadaj\u0105ce si\u0119\u00a0do bada\u0144 mog\u0105 pobiera\u0107 tylko autoryzowane s\u0142u\u017cby pa\u0144stwowe, kt\u00f3re robi\u0105 to zgodnie z naukowymi standardami oraz przestrzegaj\u0105c podstawowych zasad metodyki i procedur. Naukowcy podkre\u015blaj\u0105 tak\u017ce, \u017ce jedynym licencjonowanym laboratorium, kt\u00f3re mog\u0142oby potwierdzi\u0107 obecno\u015b\u0107 H5N1 w mi\u0119sie drobiowym jest Krajowe Laboratorium Referencyjne PIWet w Pu\u0142awach.<\/p>\n Mimo to Gazeta Wyborcza w dalszym ci\u0105gu bezrefleksyjnie pr\u00f3buje forsowa\u0107 tez\u0119, i\u017c przyczyn\u0105 \u015bmierci kot\u00f3w jest mi\u0119so drobiowe, co nie ma poparcia w wynikach aktualnych bada\u0144 i wprowadza opini\u0119 publiczn\u0105 w b\u0142\u0105d. W wydaniu z 14 lipca widzimy kolejny krzykliwy tytu\u0142: \u201eSk\u0105d pochodzi mi\u0119so, kt\u00f3re zabi\u0142o koty? S\u0142u\u017cby powoli szukaj\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142a ptasiej grypy<\/em>\u201d. Sprawa jest o tyle bulwersuj\u0105ca, \u017ce ju\u017c 4 lipca Gazeta Wyborcza przeprasza\u0142a prof. Krzysztofa Pyrcia za nieprecyzyjne i nieautoryzowane cytowanie jego wypowiedzi oraz nadinterpretowanie wynik\u00f3w jego bada\u0144.<\/p>\n Jak podkre\u015bla G\u0142\u00f3wny Inspektorat Weterynarii, na chwil\u0119 obecn\u0105 nie ma \u017cadnych dowod\u00f3w, a w szczeg\u00f3lno\u015bci wynik\u00f3w bada\u0144 laboratoryjnych, kt\u00f3re mog\u0142yby stanowi\u0107 przes\u0142ank\u0119 do twierdzenia, \u017ce zara\u017cenia kot\u00f3w wirusem grypy ptak\u00f3w nast\u0105pi\u0142y po zjedzeniu surowego mi\u0119sa jakiegokolwiek gatunku zwierz\u0119cia rze\u017anego, znajduj\u0105cego si\u0119 w legalnym obrocie, a pozyskanego w zatwierdzonych rze\u017aniach, w kt\u00f3rych przesz\u0142y badania przed – i poubojowe.<\/p>\n Informacje s\u0142u\u017cb weterynaryjnych od pocz\u0105tku sugerowa\u0142y, \u017ce \u017ar\u00f3d\u0142em zaka\u017cenia mog\u0105 by\u0107 dzikie ptaki. Znalaz\u0142o to sw\u00f3j wyraz w komunikacie GIW z 17 lipca, w kt\u00f3rym stwierdzono, \u017ce analizy wskazuj\u0105, \u017ce u kot\u00f3w wyst\u0105pi\u0142 wirus H5N1 genotypu CH – ten sam, kt\u00f3ry zosta\u0142 wykryty u bociana bia\u0142ego na pocz\u0105tku czerwca br.<\/p>\n Nie kwestionujemy prawa dziennikarzy do szukania prawdy i jej opisywania, jednak\u017ce podkre\u015blamy, \u017ce przy tworzeniu powy\u017cszych artyku\u0142\u00f3w nie zachowano nale\u017cytej rzetelno\u015bci dziennikarskiej. Rozpowszechnianie niepotwierdzonych informacji w kontek\u015bcie zwi\u0105zku mi\u0119dzy chorob\u0105 a mi\u0119sem drobiowym jest krzywdz\u0105ce dla ca\u0142ego sektora drobiarskiego w Polsce. Propagowanie takich tre\u015bci wzbudza nieuzasadniony niepok\u00f3j w\u015br\u00f3d konsument\u00f3w tych produkt\u00f3w i bezpodstawnie obni\u017ca ich zaufanie do legalnych producent\u00f3w wyrob\u00f3w mi\u0119snych.<\/p>\n Apelujemy do Pa\u0144stwa o rozwag\u0119 i rzetelno\u015b\u0107 w przysz\u0142ych publikacjach dotycz\u0105cych zar\u00f3wno tematu ptasiej grypy kot\u00f3w, jak i ca\u0142ej naszej bran\u017cy. Zach\u0119camy do dialogu z ekspertami, rzetelnej analizy i zadawania pyta\u0144 – jeste\u015bmy zawsze otwarci na wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z mediami.<\/p>\n Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza<\/p>\n Zwi\u0105zek Polskie Mi\u0119so<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Od ponad dw\u00f3ch tygodni pojawiaj\u0105 si\u0119 w mediach tradycyjnych, social mediach i na forach internetowych informacje o tajemniczej chorobie zabijaj\u0105cej koty. Przeprowadzone badania wi\u0105\u017c\u0105 \u015bmierteln\u0105 chorob\u0119 kot\u00f3w z wirusem H5N1, znanym jako grypa ptak\u00f3w. Pojawiaj\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cne mo\u017cliwo\u015bci zaka\u017cenia. Najbardziej prawdopodobnym \u017ar\u00f3d\u0142em jest zaka\u017cenie poprzez styczno\u015b\u0107 z dzikim ptactwem lub […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":70,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"wpis.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-119","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121,"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/119\/revisions\/121"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/70"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/polskie-mieso.pl\/zdrowa-porcja-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}